Kolacja

 ZAPRASZAM NA MOJEGO NOWEGO BLOGA - BARDZIEJ PRZEJRZYSTEGO I MILSZEGO W ODBIORZE, POZDRAWIAM !

https://pasjajedzenieszczescie.wordpress.com/

Błyskawiczna surówka z marchewki

              

O to Nasza surówka

Czas wykonania: 5 minut

Skład:

-200 g świeżej marchewki,

-25 g jogurtu naturalnego

 0 %,

-5 g łuskanego słonecznika,

-5 g rodzynek,

-1 łyżka stołowa soku z

cytryny,

-50 g jabłka (opcjonalnie,

jeżeli jest gorzka

marchewka),

Makroskładniki na 100 g gotowego produktu:

Kcal: 46

Białka: 1,9 g

Węglowodany: 7 g

Tłuszcze: 1 g

Ciekawostka na koniec:Marchew należy do warzyw o najwyższych właściwościach leczniczych, zresztą nie od dziś wiadomo, że marchewka to samo zdrowie. 90 % marchwi to woda, 7 % to składniki odżywcze, zaś pozostałe 3 % stanowią składniki mineralne i witaminy, takie jak potas, sód, wapń, fosfor, siarka, magnez, żelazo, mangan, miedź, cynk, witamina A, B1, B2, B6, C, E, H, K, PP).

Jak widać jest to bogate źródło witamin i składników mineralnych a ponadto dostępne przez cały rok i w niskiej cenie ! Prawidłowa inwestycja na 100% !

Kurczak grillowany z pastą brokułową

O to Nasza kolacja:
Czas wykonania : ok. 20 min (15 gotowanie, 5 min przyrządzenie)

Skład:

-150 g surowego kurczaka

-80 g brokuł

-30 g selera naciowego

-2 g cynamonu mielonego

-1 g sezamu

-1 g imbiru

-3 g papryki ostrej

-2 g pieprzu

Makroskładniki na 100 g gotowego produktu:

Kcl: 76,1

Białka:12,9 g

Węglowodany:2,8 g

Tłuszcze:1,2 g

Smacznego!

Ciekawostka na koniec:Brokuł zawiera substancje i witaminy, które przeciwdziałają wytwarzaniu się komórek rakowych, korzystnie wpływa na wzrok a dodatkowo zapobiega wrzodom żołądka!

Warto więc zainwestować w ten produkt, tym bardziej, że posiada bardzo mało kalorii przeliczając na 100 g wagi.

Pasta z Tuńczyka 

O to Nasza Pasta z Tuńczyka

Czas wykonania: 5 - 8 minut

Skład:

- 60 g tuńczyka w wodzie (w sosie własnym-"Laguna")

- 60 g twarogu chudego ( 0%-"Piątnica")

- 40 g jogurtu naturalnego (0%- "Bakoma")

-2 g papryki słodkiej

-2 g oregano

-pieprz

- 40 g pomidorków koktajlowych

Szybka Piłka !

1.Odsączamy tuńczyka z wody.

2.Twaróg wkładamy do naczynia, dodajemy tuńczyka, jogurt naturalny, w/w przyprawy.

3.Wszystko mieszamy do uzyskania w miarę jednolitej masy (warto do tego użyć widelca).

4. Dekorujemy pomidorkami koktajlowymi.

Gotowe !

Smacznego !

Makroskładniki na 100 g gotowego produktu:

Kalorie: 65

Białka: 12 g

Węglowodany: 3 g

Tłuszcze: 0,6 g

Ciekawostka na koniec: Największa zaletą tuńczyka jest duża zawartość witaminy A, która ma bardzo korzystny wpływ dla oczu, witaminy B, która zapobiega problemom w obrębie układu kostnego, a przede wszystkim witaminy B 12, która wspomaga produkcję krwinek czerwonych.

Także jak widać warto o tej rybie pamiętać!

Pozdrawiam

Pieczone Pomidory

O to Nasz Pieczony Pomidor

Czas wykonania: ok. 30 min (5 min przygotowanie, 25 min pieczenie)

Jego skład to:

-4 średniej wielkości pomidory (po odcięciu góry i wydrążeniu miąższu i pestek-200 g) 

-120 g białka jaja kurzego (3 jajka rozmiaru"L"-pamiętajcie o wyrzuceniu żółtek)

-45 g szynki z kurczaka

-odrobina oliwy z oliwek do namoczenia papierowego ręcznika, na nasmarowanie naczynia żaroodpornego 

-2 g ostrej papryki

-2 g oregano

-pieprz

Przejdźmy do dzieła!

1. Pomidory myjemy, osuszamy, odcinamy "kapelutek", następnie wydrążając miąższ i pestki (świetnie wychodzi to łyżką)

2. Prószymy pomidory w środku pieprzem, i wsadzamy do wcześniej nasmarowanego oliwą z oliwek żaroodpornego naczynia.

3. Naczynie wsadzamy do piekarnika, nagrzanego do 200 stopni (pieczenie obustronne) na 10 min.

4. W tym czasie rozbijamy białka jajek, kolejno wrzucamy pokrojoną w cienką kosteczkę szynkę

z kurczaka, dodajemy ostrą paprykę oraz oregano i dokładnie mieszamy.

5. Po upływie 10 minut, wyjmujemy pomidory z piekarnika i wlewamy rozrobioną wyżej konsystencję, następnie przyprószamy lekko górę pieprzem.

6. Wypełnione pomidory ponownie wsadzamy do piekarnika na ok. 10-15 min, lecz warto obserwować już po upływie 8 minut, z racji tego, że lubią one pękać.

Gotowe !

Smacznego !

Makroskładniki na 100 g gotowego produktu:

Kalorie:39

Białka: 7 g

Węglowodany: 2 g

Tłuszcze 0,3 g

Ciekawostka na koniec: Pomidor uznawany jeszcze 200 lat temu za roślinę trującą, dzisiaj jest postrzegany jako źródło wielu potrzebnych substancji dla organizmu. Jedną z nich jest cholina, która wspomaga u człowieka procesy snu, kurczenia się mięśni, nauki, pamięci a ponadto pomaga przy absorpcji tłuszczów.

Pozdrawiam !